Ernährungsrat Osnabrück
Wir sind die Initiative „Ernährungsrat Osnabrück - Stadt und Land“
Wir setzen uns für die Ernährungswende ein, hin zu einem fairen und klimagerechten Ernährungssystem, einer gesunden und leckeren Ernährung und einer wertgeschätzten und umweltfreundlichen Landwirtschaft. Mit diesen Zielen wollen wir die kommunale Ernährungspolitik mitgestalten. Mitwirkende kommen aus der Zivilgesellschaft, Privatwirtschaft, Landwirtschaft und aus Bildungsinstitutionen.
Entstanden ist die Initiative durch das Forschungsprojekt „Transformatives Landschaftsmanagement“ (T-LaMa) der Universität Osnabrück, welches von der Deutschen Bundesstiftung Umwelt gefördert wurde. Der ER-OS und diese Homepage sind noch im Aufbau.
Aktuelle Veranstaltungen
„Zukunft isst besser“ – Ernährungsrat Münster lädt ein!
Der Ernährungsrat Münster lädt zur Ernährungskonferenz „Zukunft isst besser“ ein. Zum Auftakt wird am 21. Februar das Theaterstück „Angerichtet!“ der Hochschule Osnabrück aufgeführt. Dieses wurde im Rahmen des Transferprojekts GROWTH der Hochschule Osnabrück, unter...
DBU-Vortrag Dr. Gregor Hagedorn Artensterben, Landwirtschaft und Ernährung
Um künftigen Generationen gerecht zu werden, müssen wir insbesondere Arten, Ökosysteme, Böden und Klima schützen. Angesichts der Herausforderungen der Klimakrise werden die ebenso großen Herausforderungen der Biodiversitätskrise und des Artensterbens oft verdrängt....